torsdag den 14. december 2017

Vind "Majas Kager"

Præmien er sponsoreret af Politikens Forlag

I anledningen af julen har jeg en lille give away, hvor du kan vinde den skønne nye kogebog af Maja Vase "Majas kager" som er et overflødighedshorn af lækre opskrifter - se evt. min anmeldelse her. Derfor spurgte jeg Politikens Forlag om ikke jeg måtte have lov at forære et eksemplar væk, og det måtte jeg heldigvis.


Denne lille give away foregår både her på bloggen, og på instagram, så hvis du deltager begge steder, får du 2 lodder i puljen. 

Alt du skal gøre er at skrive en kommentar, hvor du fortæller hvad du glæder dig mest til denne jul. 

Jeg trækker en vinder d. 22. december. Bogen når nok ikke frem inden jul, men forhåbentlig inden nytår, så du har muligheden for at lave de smukke kransekage på nedenstående billede til nytårsaften :o)


søndag den 10. december 2017

107. kage: Studenterhue med en speciel betydning

Nogle gange når min omgangskreds spørger om en kage overvejer jeg altid et kort øjeblik, hvorvidt jeg har tid eller ej. Nogle gange over tænker jeg ikke over det men siger ja, fordi jeg ved at jeg SKAL have tid til at lave denne kage. En af den slags kager lavede jeg tilbage i sommers til én af de mange nyudklækkede studenter.

Min kusines smukke datter fik i efteråret 2016 konstateret kræft i knoglerne på sit ene ben. Hun kæmpede en brag kamp med transplantation, behandling og bivirkninger, men formåede at blive erklæret rask og at kæmpe sig frem til at kunne blive student med sin klasse. Det er dælme sejt gjort! Sofie ville gerne have en kage formet som en studenterhue med datoerne for start og slut af hendes sygdom. Så det gjorde jeg naturligvis efter min bedste overbevisning.

Sjældent har jeg været så glad for at kunne lave en kage som denne, og resultatet blev også ganske fint ;o)

lørdag den 9. december 2017

Kokosmakroner forklædt som Rudolf

Forleden lavede Victor og jeg disse kokosmakroner. De blev så søde, og smagte (for en som ellers ikke bryder sig om kokosmakroner) ret godt. Set i bakspejlet burde vi nok have givet Rudolf nogle øjne, men både opskrift og udseende er stjålet direkte fra en opskrift i Bilkas Billie hæfte. Victor gik helt i koma da han så dem, og ville vildt gerne lave dem, så det måtte vi jo gøre :o)

Opskriften findes hos Arla her - vi valgte at undlade safran, mest fordi jeg ikke gad at købe det ;o)

Inden de fik sne på :o) 

fredag den 8. december 2017

Sofus' store dag

I slutningen af oktober blev sidste skud på stammen døbt. Vi havde en dejlig dag, som gik næsten helt som planlagt :o)

Jeg kæmper VIRKELIG med at kalde mine børn ved deres rette navn, så jeg havde bedt husbonden om ikke han ville bære, så jeg ikke endte med at give barnet det forkerte navn. Dog var den unge man en smule utilfreds da vi lige kom ind i kirken, så jeg fik ham i armene for at få ham til at falde til ro, og så faldt han i søvn. Jeg tænkte at det nok ville ende i skrig og skrål, hvis han pludselig skulle over til faren på vej op til døbefonten, så jeg valgte at bære ham i stedet - og jeg sagde det rigtige navn, yay!

Det var en super hyggelig gudstjeneste, da det var BUSK (børn, unge, sogn og kirke) gudstjeneste, så der var pyntet op, fyldt med børnekor, spejdere, underholdning og en prædiken, som børnene havde været med til at skrive. Det betød også at tiden gik hurtigt - både for børn og voksne.

Bagefter havde vi lejet os ind i den lokale sportshal, hvor vi fik brunch (selvom det var en anelse sent til det) og kage. Det var så dejligt, for vi skulle ingenting lave selv - altså udover kage naturligvis og så havde jeg lavet en hulens masse pompom'er, som jeg troede jeg ville få permanente turkise fingre af :o)

Udover det lokale, som vi sad og spiste i havde vi lejet hele den store sportshal (da der ikke var andre arrangementer), og det var et kæmpe hit for alle de børn, som var med til festen. De løb, spurtede, legede og spillede uden nævneværdige pauser - det var skønt at se. Felix har jeg dog siden hen fået at vide, lignede det meste af tiden et surt løg, som åbenbart var fordi han ikke måtte spille på fars telefon - haha, stakkels barn! Til gengæld kom det vist min søster til gode for hun fik lov at kramme ham det meste af tiden, når han var sur :o) Selvom nedenstående billeder ikke umiddelbart viser hans utilfredshed ;o)

Da gæsterne tog hjem fik vi ryddet op og begav os så de få hundrede meter hjem. Da vi landede hjemme var dåbsbarnet også helt færdig og brugte nærmest resten af dagen på at ligge i sin mors arme.

Vi kæmpede lidt med at få taget billeder af hele familien i kirken, det hjalp så heller ikke, at dåbsbarnet lå med ryggen til fordi han sov - og drengene var bestemt ikke tilfredse med at skulle have taget billeder, men et par stykker, som var nogenlunde blev det da til. Det var til gengæld godt, at vi tog nogle af dåbsbarnet da han var kommet i kjolen ellers havde vi kun haft af ham bagfra :oD


Det er tydeligt at se ud fra de nedenstående billeder, at det ikke lige blev til nogle billeder til indramning ;o)

Alle børnene elskede som sagt den store hal

Dåbsbarnet ude af kjolen. Det var ikke fordi vi på forhånd havde tænkt at vi skulle køre et Batman tema, men (Lego) Batman er lidt et hit i huset, så pga kagens udseende, som jeg snart viser, så tænkte jeg at lidt Batman tøj også ville være passende til dåbsbarnet. Der står i øvrigt "Batman needs naps too" på :o)

mandag den 4. december 2017

106. kage: konfirmationskage med bibel

Da min brors ældste dreng skulle konfirmeres tilbage i foråret forlød det på min svigerinde, at det eneste han havde et stort ønske om til dagen, det var at jeg skulle lave en kage. Så det gjorde jeg naturligvis! Jeg er sikker på, at jeg tog nogle billeder af kagen, som jeg plejer, men de er simpelthen væk, så derfor må vi nøjes med et par fra festen. Dog giver det stadig et fint syn på udseendet af kagen. Christian valgte et meget klassisk design, men jeg synes faktisk at den blev meget sød - enkel og elegant.

På billederne her er der lidt større forskel på farven af fondant bogstaver og glasur, men det var ikke så meget i virkeligheden. Indeni er jeg ret sikker på, at der var hindbærmousse og chokolademousse - igen en klassisk kombination, som mange tit glemmer hvor god egentlig er! Jeg var selv ret tilfreds med den lille bibel - eller faktisk var der to, for jeg lavede to identiske kager, men der blev til gengæld kun spist én :o( Jeg er dog altid af den overbevisning at det er bedre med lidt for meget kage end lidt for lidt! Dog havde jeg blot lavet biblerne af lidt sandkage, så da jeg spottede en af gæsterne spise bibel, måtte jeg straks sige til hende, at hun skulle smage kagen i stedet for bogen :o)





torsdag den 16. november 2017

Boganmeldelse: Majas kager

Indlægget er lavet i samarbjede

Jeg er meget begejstret for Maja Vase og hendes blog. Hun laver simpelthen de mest yndige ting. Hun har en klar stil over både sit bagværk og sine billeder, så jeg skulle naturligvis have fingrene i hendes nyeste bog Majas Kager.


Men det er åbenbart ikke kun mig, som er begejstret for hendes nye bog, for prøv at se den efter at Victor (og Felix) har sat sedler ind ved hvilke opskrifter de synes vi skal prøve :oD


Bogen er delt op i enkle kategorier, som passer godt til det enkle look i bogen og det enkle look af kagerne. Maja laver de mest perfektionistiske kager, og det er nok derfor dem jeg har prøvet af hendes opskrifter ikke bliver ligeså flotte som på de fantastisk smukke billeder - jeg er nemlig lidt af en sjuske-Dorthe i forhold til Maja :o) Men bogen er som nævnt det op i "Enkel" (som er skærekager), "Smørsprød" (som er tærter), "Fnuglet" (som er moussekager),"Unik" (som er dem som er lidt udenfor kategori) og "Petit" (som er små kager).

Alle opskrifterne har en lille forhistorie/introduktion, som gør det meget personligt på den gode måde. Desuden er der også info om pynt ved alle opskrifterne, som naturligvis er nødvendigt for at vi andre kan håbe at komme bare nogenlunde i nærheden af Majas smukke kager. Sidste men ikke mindst er der nyttige tips ved de fleste opskrifter.

Prøv lige nogle smukke billeder! Jeg måtte sige til Victor, at for ikke at skulle ud i den store udvælgelsesproces hver gang vi skal prøve en af opskrifterne fra bogen, så var det måske smartest at starte fra starten og med alle de sedler de har sat i har vi da til et stykke tid :oD


Det er en rigtig dejlig bog, som Maja har fået lavet. Totalt spækket med uimodståelige opskrifter! Den kan klart anbefales at skrive på ønskesedlen her til jul!

Og hvis du kigger med om nogle dage, så får du måske muligheden for at vinde dit helt eget eksemplar :oD

Anmeldereksemplar: "Majas kager" af Maja Vase
vejl. udsalgspris: 250,-
udgivet af Politikens Forlag i september 2017.

mandag den 13. november 2017

105. kage: Konfirmationskage med fodbold

Da jeg for 1 1/2 år siden kom tilbage for at arbejde samme sted som jeg 7 år tidligere havde været som elev, var en af de første ting en kollega spurgte mig om, hvorvidt jeg ville lave en kage til hans datters konfirmation året efter! Det kunne jeg selvfølgelig ikke sige nej til, og den blev derfor skrevet i kalenderen nærmest med det samme :)

Sisse er en rigtig sportspige, og derfor ville hun gerne, at temaet var fodbold, og det blev det uden tvivl. Jeg var faktisk ret tilfreds med fodbolden, som faktisk blev ret realistisk. Det var dejligt nok ikke at lave en kage med en masse fondant på, men det værste var, at der var totalt grøn glasur ALLE steder!!!





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...